铁皮石斛鲜条具有多种功效，是众多石斛种类的极品，历来受到养生专家的推崇，铁皮石斛的价格有点高，是石斛种类中算是最贵的品种，可是铁皮石斛鲜条该怎么食用呢？具体有什么方法呢？一线斛霍山石斛根据经验总结出以下几点，赶紧学起来吧！

　　鲜吃：每次取铁皮石斛鲜条6至8克，用清水冲洗干净，早晚嚼食，或将鲜石斛条洗净切成2-3cm小段，放入榨汁机，加适量水榨成汁，然后放适量冰糖或蜂蜜饮用口感更佳。现代医学证明：鲜吃石斛可以清热、解毒、养阴、生津，清除体内垃圾和毒素、加快人体新陈代谢等作用。

　　口嚼

　　将铁皮石斛鲜品洗净，直接接放入口中嚼着吃。一般成年人每天15~20克，洗净入口细嚼。嫩枝口感鲜美，老枝富含多糖胶汁有粘度，清新爽口，风味独特，方便简单。最大程度保留了其自然之精华，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。

　　茶饮：取铁皮石斛鲜条6至10克，用清水洗净后切薄片，加清水若干，温火煮沸，再温火煮60分钟以上即可饮用，根据个人口味加适量蜂蜜口感更好。

　　入膳：铁皮石斛药食两用，将铁皮石斛加入日常饮食中，平常煮粥、煲汤、炒菜时放一点鲜石斛，经常食用，对身体健康大有好处。

　　入酒：取鲜石斛15至20克配枸杞、西洋参、白酒适量，每日饮用一小杯，可暖胃润肺，活血生津，适合爱喝酒胃又不好的人。