据介绍，武汉蒙牛工厂有常温、低温共三个车间，于2006年建厂，占地总面积20万平方米，日生产能力常温747吨，日原奶需求量260吨。现在拥有25条高速生产线，像大家熟悉的真果粒、酸酸乳、蒙牛纯牛奶(利乐包)、纯甄常温酸奶等产品就产自武汉工厂。考察团一行走进蒙牛武汉工厂参观常低温生产线，共同见证好品质牛奶的诞生。
蒙牛武汉工厂安环技术高级主管马腾飞、质量负责人袁国顺全程陪同，详细介绍了蒙牛武汉工厂的情况。东西湖区食品药品监督管理局赵国辉副局长指出，蒙牛能成为国际知名品牌，这与蒙牛的自身管理息息相关。作为监管部门，一定会积极为企业发展做好服务。
检测员演示牛奶检测环节
据介绍，每一滴蒙牛牛奶都要经过9道工序、36个监控点、105项检测指标。为了让牛奶更加优质，蒙牛不断精进生产工艺，与ibm、sap等国际知名it企业合作，建设了数字化全流程质量管理体系，实现“全国一张网”的食品安全质量实时监控预警。日前，首届中国乳业质量年会上发布的《中国乳业质量安全十年发展成就报告》显示，经过十年的艰苦努力，中国乳业发生了脱胎换骨、翻天覆地的变化，展现在世人面前的是一个具有世界先进水平的现代食品制造业。
据悉，蒙牛2017年12月正式成为2018fifa世界杯全球官方赞助商，这既是国际足联在全球赞助商级别首次合作的乳品品牌，也是中国食品饮料行业成为世界杯全球赞助商的第一个品牌。2月24日，蒙牛再度宣布重磅消息——签约阿根廷球星里奥·梅西(lionelmessi)成为其2018品牌代言人，由此揭开了蒙牛主题为“自然力量·天生要强”的品牌升级行动。毫无疑问，以蒙牛为代表的乳品企业，不但成为国内快消行业的龙头企业，还是畅销海外的中国制造品牌，以中国品质为中国制造赢得了全球声誉。