凡施入土壤或通过其他途径能够为植物提供营养成分，或改良土壤理化性质，为植物提供良好生活环境的物质统称为肥料。
目前，我国在肥料施用方面还存在许多问题：
重化肥，轻有机肥；
重氮肥，轻磷、钾肥，忽视微肥；
重产量，轻质量；
施用方法陈旧落后。
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由此带来的不良后果
一是地力下降，影响农业的可持续发展；
二是肥料利用率低，浪费严重， 污染环境和地下水；
三是成本高，效益低，农业收入增加缓慢甚至停滞不前；
四是高产低质，直接影响到农产品的销售。
面对发展“三高一优”和提倡农业可持续发展的新形势，引导广大农村、农户更新观念，扭转“三重三轻”等倾向，调整肥料结构，实施测、配、产、供、施一体化，已成为当前肥料工作的重点。
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