山茶油也分等级你知道吗？
随着人们对健康越来越重视，高端食用油山茶油越来越被高端精英家庭关注和使用，因为茶油成本较高，价格相对普通油来说，高好几倍，因此给造假者留下暴利空间，价格鱼龙混杂，有时候花了高价格买不到好油！
都叫山茶油价格咋相差这么大呢？其实消费者不知道茶油像橄榄油一样也分很多等级。现归纳为4类
第一级别：茶籽彻底剥皮分选后采用低温冷榨第一道油。
特点：颜色浅金黄，清澈透亮，无杂质，不粘稠，味道沁香，炒菜无油烟。
第二级别：小作坊土榨带皮热榨
特点：颜色深黄，油品略带粘稠，不够透亮，略带杂质，味道略重，有酸涩味，炒菜略带油烟。
第三级别：农村土榨，茶籽带皮热炒后土榨，简单静置沉淀过滤，取上层油 灌装。
特点：颜色暗黄，不透亮，粘稠，有杂质，味道重，有时略带苦味涩味，有时包装密封不好容易变质，炒菜有油烟。
第四级别：纯化学制油，采用原料为农户榨完油后的的茶饼，用化学方式添 加高铅汽油把残油浸出来，然后再把两种油分离，这样的油也称山茶油。
特点：颜色较浅，发白，清澈透明，无杂质，无味，容易用此油充好油。
再有就是造假，用普通油添加一点茶油，冒充茶油，这样的油卖20元每斤都是暴利，你懂的！通过这些知识相信你一对茶油的价格品质明白了吧！建议买优质山茶油首选有食品生产流通许可证的企业，悟鑫山茶油精选大别山山区的野生油茶果为原料，采用公司独有的脱壳物理冷压榨工艺精制而成，不添加任何化学合成添加剂。原料生长在环境偏僻的山区，远离城市的工业污染及城市“三污”，不施化肥、农药，从源头确保产品原料的绿色天然、纯正安全，是绿色、健康食用油。
湖北金勺油脂有限公司
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