人造米制作方法，它是以杂粮类生料、瓜果蔬菜类含水生料为主要原料,以米、变性淀料为辅助原料,经粉碎、搅拌、熟化制粒、烘干制作出的可供人们作为主食服用的人造米。本发明的制作方法可以使制作出来的人造米更具有大米的特性。本发明解决了人造米一直无法作为主食被人们所接受的难题。既保持了人造米营养丰富的特点,又具有大米外形光滑美观,沸水蒸煮不糊化变形,售价低廉的特点。可供不同群体的人们选择食用,特别是适合长期驻守或作业于高原、沙漠、海岛、野外等供给困难地方的人员选择食用。
人造大米生产线工艺组成：
1、拌粉机：将米粉单独或者混合部分添加剂，添加一定量的水分充分搅拌均匀。
2、上料机：利用电机为动力螺旋式输送，将拌好的原料输送到挤压机的喂料斗，确保上料方便快捷。
3、挤压机：有专门控制柜，在高压环境下，挤压出大米颗粒，调节工艺与更换模具可生产不同形状的米粒。
4、震动筛：挤出的颗粒含有一点温度与粘度，通过震动筛使颗粒摊开避免黏在一起。
5、风送机：将产品输送到烤箱，提升机的高度根据烤箱确定。
6、多层烤箱：烤箱多为电烤箱，温度在0-200度之间通过控制柜自行调节，内部为不锈钢双层网袋，烘烤时间可以根据速度调节，减去颗粒水分，增加保质期；
7、冷却输送机：烘完的颗粒含有一定温度，通过冷却达到室温保证包装质量。