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吃鲜米的必要性现吃现磨很重要

2017/6/22 13:57:46发布337次查看ip:1.58.19.162发布人:qq1970086187

为什么选择现磨米?

传统的大米生产流程是将稻谷经过磨米机的强力碾压、挤磨、去壳脱皮之后,然后经过仓储、运输、长期保管等市场流通诸多环节,经过很长时间才能进入家庭登上餐桌,市场上流通大多都是所谓的“陈米”。

 

然而不法之徒恰恰利用这一盲点,大肆收购陈化霉变的大米,经过再次打磨以次充好,以假乱真。经过工业油(漂白剂、香味剂、增光剂)的抛光,使大米具有了新米的光泽度和质感。这种劣质大米感官很好,凭肉眼难辨真伪,但是这种米的上市流通显然给人们的健康带来极大损害。

 

而现吃现磨的大米完全可以杜绝这些情况

为什么要吃鲜米?

1、大米存在空气中,为了保存很长时间,那么就会将大米的胚芽碾磨掉,以防止大米被氧化,变质发霉。

 

2、保质期长的米,不仅有外包装的味道,而且营养基本老化,仅能填肚子,补充不了需要的营养,而且多次抛光后的米,看着白净,但是精华都没了;如果是上一季的谷子,在储存的时候,经过一年的时间,发霉变质,时间放长了的陈米中容易产生黄曲霉素,它是一种致癌物,对人体的危害极大。

家用鲜米机配合富硒糙米,做到现吃现磨,吃健康营养的富硒胚芽米。

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