禁忌人群
气滞者忌用；素体虚寒，有机小米的功效与作用，小便清长者慎食。
适宜人群
一般人群均可食用，尤其适合老人、病人、产妇食用。
小米，中国古称稷或粟，亦称作粱，中国北方通称谷子，是一年生草本植物，属禾本科，为禾本科植物粟加工去皮后的成品。米粒颗粒很小，呈黄色或黄白色，质地较硬，黑龙江有机小米，制成品有甜香味。是中国北方人民的主粮之一。因其粒小，直径2毫米左右，故名小米。
小米的热量  度量单位热量(可食部分热量)1碗小米粥(300.0克)138大卡标准(100克)每100克的小米含有358大卡的热量。小米是一种常见谷物，常被用来熬粥，其钾、磷、镁含量较高，钠含量极低，减肥时可作为粗粮搭配细粮食用。而100克的小米粥仅含46大卡的热量。小米粥含水量极高，热量极低，有机小米怎么样，其中小米属于粗粮，纤维含量较高，且含乙酰胆碱，有助于缓解排便。
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