1.含馅螺旋面团：
按照制作丹麦螺旋面包 的方法制作面卷，醒发约二分之一程度，然后在中心按出凹陷，放入馅料，再放回 醒箱进行醒发，烘焙方式与上述产品一样。
2.梳子面包与熊爪面包：
按照制作丹麦螺旋面包的方法制作面卷，面卷稍薄一些，但切割 长度较长，将面卷 轻轻压平，切出3-5处切口，但不要切断，将面团弯成一定角度 ，使切口裂开。四川西点培训
3.8字型面包卷：
将丹麦螺旋面包卷几乎切开，沿切口打开，压平，放入烘焙盘中。
4.三叶面包卷：
将丹麦螺旋面团切两刀，将切出的三部分分别展开平放。
5.蝴蝶面包卷：
将丹麦螺旋面包卷切成较大的尺寸，用木棒在中间使劲向下压，使面卷两端向上翘起。
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