乳化剂现在市面上一般都是在20-50元左右的，质量好一点的，价格相对会比较贵一点的，性价比不同价格也是相对比较不同的，还有牌子也是相对比较重要的，主要还是看自己的选择。
乳化剂是能够改善乳浊液中各种构成相之间的表面张力，使之形成均匀稳定的分散体系或乳浊液的物质。乳化剂是表面活性物质，分子中同时具有亲水基和亲油基，它聚集在油/水界面上，可以降低界面张力和减少形成乳状液所需要的能量，从而提高乳状液的能量
乳化剂价格是176元一瓶，它的hlb值高则表示亲水性强，易形成水包油(o/w)型体系。因此hlb值有一定的加和性，利用这一特性，可制备出不同hlb值系列的乳液。