加工定制是	类型精练设备
适用对象玉米、 菜籽、 茶籽、 大豆、 花生、 花椒籽、 葵花籽、 棉籽、 米糠、 乌桕籽、 油桐籽、 油棕果、 芝麻、 其他	品牌元鑫
型号YXZJ-1-2吨	配用动力56kw
处理量1-2吨kg/h	产品类型全新
售后服务整机保修一年	整机重量3000kg
外型尺寸根据产量定制mm	榨螺直径无mm
榨螺转速无r/min	榨膛内圆直径无mm
出油率80%	电源电压380V
干饼残油率5%	生产厂家元鑫
产品规格全新

（二）浓香花生油的制取工艺
1、工艺流程：制取浓香花生油的工艺流程如下：
一部花生仁     →     清理     →     捡籽   →     破碎    →     蒸炒
                                                                                          ↓
二部花生仁 → 清理 → 捡籽 →   焙炒处理  →   破碎  →   压榨
                                                                                           ↓
                               浓香花生油       ←   过滤        ←     毛油沉淀 
2、操作要点：用一次压榨法生产浓香花生油，要求用优质的新收获花生果剥仁，除去杂质要干净彻底，浓香花生油通常不进行精炼加工，而是经除去固体杂质后直接作为食用油。如果获得的浓香花生油品质差，则应进行精炼，但此时成品油的香味将大为降低。
花生油的精炼工艺
对于优质花生仁取得的压榨花生油，应尽量减少精炼的加工工序，以保留花生油的天然风味。而花生饼经溶剂浸出所得的花生毛油，则应进行全面精炼。将浸出花生毛油精炼成普通花生油的工艺，与普通大豆油的工艺相同。浓香花生油加工如上所述，只需将压滤毛油沉降和冷过滤即可。
（1）工艺流程
花生烹调油、色拉油的精炼工艺如下：
低品质
花生油—
            |→水化脱胶→碱炼脱酸→脱色→脱臭→冬化脱蜡→固态蜡
花生浸—                                                    ↓            ↓
出毛油                                     烹调食用油     花生色拉油产品
（2）生产关键及精炼油的特点
花生油在0——3度时，有固态脂凝固析出。生产花生色拉油，则必须经冬化脱除固态脂成分，这是生产花生色拉油的关键。据观察，完全成熟后收获的花生仁所制取的花生油，其色泽较浅。花生油是制备食用油脂精深加工产品的良好原料。
经精炼后的花生油烟点很高（为229.4℃），适宜于用作高温煎炸油。

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巩义市元鑫机械厂
刘先生
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