我县地处上党盆地，国道横贯我县境内，地平水浅，昼夜温差大，无霜期长，发展蔬菜种植有得天独厚的条件。被山西省确定为绿色蔬菜，水果种植基地。 经过十余年的长足发展，全县蔬菜、水果总面积已达150000余亩，总产量达八亿多公斤。其中蔬菜产量大，自行培育优质品种达30余种，尢其以土豆、青椒、香菜最为突出，另外，还有，五寸人参红罗卜、白罗卜、茴子白，大葱也初具规模。品质优秀，如青椒个大，皮厚口感好，易运输，耐贮存，北至京津，南至海口，广州，深受市民青睐。其中五色青椒出口日本等国。 山西屯留艳庆绿色食品有限公