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中央厨房产品的配送范围有哪些规定？
和食品加工小作坊产品一样，中央厨房产品也有一定的配送范围的要求。
食品伙伴网查阅各地中央厨房相关法规发现：以安徽、浙江等为代表的大部分省份均要求中央厨房加工制作的食品成品或半成品仅限配送本单位门店使用。广东省的中央厨房产品配送单位除了本餐饮服务单位所属的餐饮门店外，其门店的加盟店也包括在中央厨房的配送范围之内。一个企业的中央厨房不能给其他企业配送。
中央厨房的定义
中央厨房许可审查规范（国食品监食[2011]212号）对中央厨房的定义：中央厨房，指由餐饮连锁企业建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作，并直接配送给餐饮服务单位的单位。
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