- 品种:其他
- 等级:特级
- 品牌:
- 完整性≤:
- 杂质≤:
- 水分≤:
- 产地:
口蘑250克、花生油300克、豆豉酱适量 工厂化双孢菇|河南景翔生物科技|褐蘑菇|价格
干香双孢菇片的做法
1.双孢菇(口蘑)洗净,控水 2.切成薄片 干香双孢菇片cb.jpg 3.花生油烧7成热,转小火,把双孢菇片倒入油炸 4.小火炸至蘑菇片卷曲收缩捞出 5.拌入川香油豆豉即可 烹饪技巧 1、双孢菇切的尽量薄一点易炸透。 2、一开始蘑菇片会吸油,一定要小火炸,炸至卷曲就会把吸入的油吐出来。 3、如果没有双孢菇,杏鲍菇、白灵菇等质地紧实的蘑菇也可代替。 4、如果不喜欢吃辣,直接撒点盐也可以,炸出的双孢菇有自然的木头清香,不用额外加香料
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