很多人在购买食盐的时候不知道编码在是地方，下面我们来简单的介绍一下如何识别食盐包装袋上的编码。
一般编码都在食盐的背面。如图所示：
如图编码为b20121107a2b
第1位数：b表示生产企业代码
第2～5位数：2012代表年份
第6～7位数：11代表月份
第8～9位数：07代表日期
第10位数：a代表分装点
第11位数：2代表包装机编号
第12位数：b代表车间班次号
该编码含义为：由久大（应城）盐矿有限公司出品、省公司分装厂（应城）分装的小袋盐，分装日期为2012年11月7日，2号包装机分装，车间班次编号为b。