茶中符合人体脏腑的药用成分之一为：生物碱
茶叶中的生物碱，主要有茶叶碱、咖啡碱(茶素)、可可碱、腺嘌呤等，咖啡碱的含量最多，其他成分的含量都低。
咖啡碱对于人体中枢神经系统(大脑、脑干、脊髓)等部位有着显著的兴奋作用。咖啡碱是苏醒药物，对于衰竭的呼吸中枢，血管运动中枢可以起到兴奋作用，它也是抗抑郁药物。
咖啡碱对于人体的大脑皮层有着兴奋作用。可以消除疲劳、困意、振奋精神。
茶叶碱可以用于治疗心力衰竭;可以用于止喘药物，解除支气管痉挛;还具有显著利尿作用。
茶叶中的生物碱的作用功效：
1、提神醒脑、减轻疲劳
2、帮助醒酒、戒烟
3、利尿、治疗高血压、强心
4、利消化
5、有效防治心血管病