通常采用国际上通用的平衡相对湿度法原理。水分活度在数值上等于密闭环境的相对湿度，所以对样品水分活度的测量可以转化成对密闭环境中相对湿度的测量。将被测试样置于一个密闭的容器，被测试样与密闭空间中的环境之间进行水分子交换平衡，待达到平衡后测定容器内的压力或者相对湿度，从而得到样品中的水分活度值。
脱水洋葱水活度仪优势:
1.快速测量：采用平衡相对湿度国际标准方法或其他二级方法测量水分活度，快速获得测量结果，触摸屏显示
2.样品温度可实时监测：由于样品的水分活度会随着温度的变化而改变。所以水分活度仪都需要在当前温度下进行检测样品的水分活度值.这样对于该样品的保质期才具有指导意义.
3.标准溶液：标准溶液有饱和盐溶液和非饱和盐溶液两种，饱和盐溶液的水分活度会随着温度的变化而改变，相对而言，非饱和盐溶液则对温度不是那么敏感，而且可以根据需要配制不同水分活度值的标准溶液。
4.使用简单：无论是实验室科研人员还是生产线上操作人员，都可方便使用
5.维护方便，只需简单清洁即可
6.标准样品皿20ml
7.水活性aw或者相对湿度学参数显示
冠亚gyw系列水分活度仪售后服务:
一年保修,终身维护.我们不但提供指导安装水活度检测仪器,还提供全套的水活度检测方案!
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