根据鱼片切割的厚度，尺寸来选择，鱼片切的厚的，可以选择链板式气泡清洗机来进行清洗，。清洗机底部带有鼓泡装置，可以将设备内部的产品翻滚，使产品不至于贴在输送网带上，设备上方的带喷淋装置，喷淋装置上带有泄压阀门，喷淋水的大小可以调节，这样不会损伤鱼肉。
采用不锈钢sus304材料制作，符合卫生要求。设备中设有气泡发生装置，使物料呈翻滚状态，去除产品表面农残的功效，同时可加入适量的药剂，进行消毒固色。漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从排污口排出，以达到清洗的目的。该设备在气泡、冲浪、提升、喷淋等联合工作下，具有洗洁净高、节能、节水、设备稳定可靠能保持原有色泽等特点。