美国食用肉类研究所这次声明，主要是针对美国和韩国恢复牛肉贸易的有关条款提出的。波义耳还指出，随着谈判进一步进行，美国农业部更要认识到，他们的职能是保障美国向各国出口的牛肉都符合安全标准，应该参与讨论有关出口包装的问题。
他表示在2006年2月，美国食用肉类研究所曾经给美国农业部以及3个肉类组织发过一封信。信中，美国食用肉类研究所对于美国农业部不参与美国对日本出口包装问题的讨论表示强烈的反对。在对韩国出口包装的问题上，美国农业部的态度仍旧没有改变。
美国方面已经做好准备，迎接来自日本的技术检验小组对美国工厂进行检查，这是日本再次准许从美国进口肉类制品的一个条件。
信息来源：第一食品网