日照市政协常委、九三学社市委秘书长赵琦说,现在学校食堂一般提供共用餐具或是一次性餐具,虽然在方便就餐、节约学生用餐时间等方面起到了一定作用,但也带来了不可忽视的不利影响。
赵琦指出,学校食堂是一个人员密集、接触密切的公共场所,也是各种传染疾病容易发作和泛滥的高危场所,虽然各个学校都建立了严格的食堂安全卫生管理制度,但相对于社会上的餐饮行业,主要是靠学校的非强制性和食堂管理人员自律来保证,容易出现问题,而且很多学校都采取塑料碗筷或一次性餐具,质量不达标,容易造成安全隐患,而共用餐具一般都是由学校找专人清洗,学生吃完就不再管了,这种“饭来伸手,吃完就走”的模式必然会加重孩子懒惰、依赖的心理。再者,学校请专人清洗,必然要增加部分支出,无形中增加了孩子的用餐成本。
