供应商供货与合同不符属于违反合同约定，双方当事人可以协商解决，比如及时更改恢复合同规定的货物。合同中约定了仲裁条款的也可以仲裁解决，有仲裁机构作出裁决。以上方式无法解决的，可以向法院提起诉讼。供应商供货与合同不符怎么解决的法律依据
根据2021年1月1日起施行生效的《中华人民共和国民法典》第五百八十二条
履行不符合约定的，应当按照当事人的约定承担违约责任。对违约责任没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，受损害方根据标的的性质以及损失的大小，可以合理选择请求对方承担修理、重作、更换、退货、减少价款或者报酬等违约责任。