以下是对不达标食品销毁手续的简要概述：
一、鉴定与确认
当食品在检测或监督过程中被发现不符合相关标准或规定时，相关部门会进行严格的鉴定与确认工作。
这一过程通常由专业的食品检验机构或*团队负责，确保鉴定结果的准确性和公正性。
二、封存与登记
一旦食品被鉴定为不达标，相关部门会立即对其进行封存，以防止其流入市场。
同时，详细记录食品的名称、数量、批次、生产日期、保质期等信息，并建立专门的档案进行登记管理。
三、销毁方式
不达标食品的销毁方式主要包括物理销毁和化学销毁两种。
物理销毁通常通过焚烧、破碎等方式进行，确保食品无法再次被利用；化学销毁则是通过添加化学药剂使食品失去食用**。
销毁过程需严格遵循环保要求，防止对环境造成污染。
四、监督与追责
相关部门会对销毁过程进行全程监督，确保销毁工作得到有效执行。
对于涉及不达标食品生产、销售等环节的单位和个人，将依法追究其法律责任，以维护食品市场的正常秩序和消费者的合法权益。
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