花椒水就是用一小把花椒加入开水泡一会后放凉的水，花椒水可以去腥提鲜，吃不惯花椒味道的可以用葱姜水，肉充分打进了水，做出来的馅吃起来就多汁。8、加入葱姜末、香芹末、莲藕末，适量芝麻香油，还是朝一个方向搅拌均匀。9、面团发酵至原来的2-2.5倍大。10、将面团分成大小适宜的剂子，擀成圆片，放上馅料。11、包好包子，我不擅长包包子，包得丑，哈哈，感觉不封口会包出来好看一些。
步骤六：接着加入葱花，用煤气的水煎包锅厂家，小火慢炒出香味来，等到葱花变的微黄，再加入1勺十三香调味，翻炒均匀。再把剁碎的粉条倒进来，翻炒均匀，再加入适量的生抽和蚝油，继续翻炒均匀就可以关火出锅。
步骤七：把炒好的粉条放入肉馅里面，再倒入剩下的葱花，用筷子搅拌均匀，馅料就和好了。把粉条炒制过后，吃起来会更香些哦。
步骤八：面团发酵好了，取出来看，用煤气的水煎包锅厂家，呈密密的蜂窝状。面板上撒上少许的面粉，把面团取出来放上去，先揉排气。然后揉成长条，再切成大小均等的剂子，面团不用擀，直接取一个剂子，用手压扁，稍微压薄一点就好。
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