肉类低温高湿解冻机、缓化库
目前市场上主要的冻肉缓化方式：自然缓化、水缓化、低温高湿缓化、微波解冻解冻等方式。考察缓化效果的主要指标包括几点：
1、解冻后，色泽是否保持速冻前色泽，无氧化、变黑等现场。
2、解冻后，水分流失得到有效控制，尽量减少损耗。
3、解冻后，肉品质不发生变化，营养成分无变化。
4、解冻后，无血shui渗出。
猪肉冷冻肉解冻设备解冻机
冷冻肉解冻设备 猪肉解冻机。
解冻机简介：
冷冻肉解冻设备 猪肉解冻机用于零下18度的冻肉或冻制品的解冻。将冻肉、鱼（板、块、盘）等料放进加满水的解冻池，用高压气泡将水快速翻腾，让产品在解冻池内相互碰撞，相互摩擦，从而达到快速解冻。解冻池旁边有恒温池，水从恒温池流入解冻机入料口处。水一直往复循环，水温大概15-20度，既节约水又环保，既节约了成本有提高了效率。
牛肉四分体低温高湿度解冻机低温高湿度空气解冻机：解冻：肉类、鱼类等食品加工行业，
解冻工作原理：利用低温高湿度循环空气通过冻品表面使其缓慢解冻，解冻加热方式为蒸汽加热，需方提供2～3 ㎏/c㎡蒸汽汽源并将蒸汽管接至设备接口；蒸汽通过管道被分为两路，低温高湿空气解冻机价格，一路通入水箱加热水，山东低温高湿空气解冻机，加热后的水通过水系统打入解冻库内（除了给解冻品进行冷热交换外，还给库内加湿）；另一路直接通入解冻库内部， 调节库房湿度，同时可以给库房加温（只是解冻阶段实施）。
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