大米的浸泡时间可以长也可以短，长一天没有问题，但是如果天气热，你可以把它浸泡在冰箱里。如果天气不是很热，室温也可以。如果你不浸泡，这将影响大米的质地。但是如果太晚了，多加点水。如果你使用电饭煲，这取决于你是否有电饭煲。“无论如何，请遵照电饭煲的指示。有些电饭锅自带浸泡装置，所以你不需要再浸泡了。如果你用新米饭，你只需要浸泡15分钟。
蒸饭车使用操作步骤：
1.预热：使用电热蒸制食品时，可在水箱加满水后送电进行预热，待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，便可放入食品蒸制;使用外接蒸汽蒸制食品时，双开门蒸饭车定做，务必缓缓打开蒸汽阀门，确保输入的蒸汽压力不超过0.02mpa，切勿超压使用。
注：使用外接蒸气蒸制食品时，电热装置和进、排水装置均不起作用，应切断电源、关闭所有进、排水阀门。
2.蒸制食品：开门放入食品进行蒸制前，应关闭电源或蒸气阀门，缓缓打开门锁，双开门蒸饭车，让蒸饭柜内的高温蒸气泄压，以防蒸气灼伤。泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手，双开门蒸饭车*，方可送电，让麦瑞蒸饭柜加热工作。
随着生活节奏的加快，快餐已经成为人们解决繁忙工作和学习的选择。清蒸米饭快餐以健康快餐为品牌理念，让顾客在忙碌的时候不仅能享受美味的食物，还能保证“革命之都”的健康。加入米饭和快餐是一种利润丰厚的营养和美味的食物来源。
米饭和快餐，把健康的饮食放在一个地方。决心打造一个中国人喜欢吃的健康美味的快餐品牌。在不断的探索和发展中，公司以清蒸和快餐为产品特色，将中国传统美食与快餐文化相结合，走出了一条营养健康的中西美食相结合的快餐之路。
双开门蒸饭车-汇佳蒸饭车-双开门蒸饭车品牌由山东省博兴县汇佳厨业有限公司提供。山东省博兴县汇佳厨业有限公司是从事“蒸饭车,厨房设备,炊事机械,食品机械设备等”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：赵向财。同时本公司还是从事高原蒸饭柜，高压蒸饭车，蒸饭柜厂家的厂家，欢迎来电咨询。