斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩 成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。适用于肉制品、千叶豆腐、蔬菜制品等食品加工。       
我公司生产的斩拌机采用不锈钢作原料，结构大方美观、易清洗，达到国家仪器卫生标准，工艺先进，设计合理，优质斩拌机，能确保制成品的斩切细度，发热小，湖南斩拌机，斩切时间短，提高产品的出品率。       
本设备具有结构紧凑、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率高等优点。
斩拌机是对于肉类和鱼类等食品和调料进行粉碎之后再融合的一个生产设备，斩拌机销售，这是很多肉类生产加工厂家经常用到的一个设备，因为它不仅仅使用方便，还可以制作出美味的肉食产品。
在对肉类进行粉碎和加工的设备中最重要的是切刀的材质，节能型200l变频高速斩拌机，因为它需要长期对肉和料进行粉碎再融合的处理，所以切刀不仅仅要快，同时还要具有很高的耐腐性。所以切到一般都是采用全进口的不锈钢制作而成，这种进口不锈钢就可以同时满足，切工快、耐腐性高并且易清洗几大特点。不仅仅让技术人员在使用的时候更加方便快捷，同时在使用完毕之后也能更方便清洗，避免肉类和调料长时间粘在刀上会滋生一些细jun，产生卫生问题。
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