辣椒萝卜干的腌制方法

2025/1/21 9:43:51发布18次查看

1、食材准备：白萝卜2根，盐15克，干辣椒20克。
2、将白萝卜洗净，切成小条，晾晒3天，晒干；
3、晒干的萝卜洗去灰尘后用清水浸泡半小时；
4、然后挤干水分，放入盐揉匀，入冰箱腌一晚；
5、然后将辣椒打成粉末拌入其中，密封后放入冰箱腌15天左右即可。

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