随着我国成功加入世界贸易组织，我国的产品将更为容易地迈出国门，走向国际。但国际的门槛远非如此好入，除了关税壁垒外，我们的企业还应注意“非关税壁垒”，其中一条就是绿色包装制度。据国家经贸委资源综合利用司绿色包装专业委员会秘书长刘嘉介绍，我国每年出口商品中，因为不符合进口国家绿色环保包装要求而造成的损失达数10亿元。同时，我国每年生产的包装废弃物约1500万吨，尤其是“白色污染”更为严重。我国目前的塑料包装材料每年废弃近100万吨，至今所积白色垃圾超过800万吨，突出的是塑料餐饮盒、餐具、杯盘、电器发泡填充物、饮料瓶、酸奶杯及各种糖果和小食品的塑料外包装、各种塑料包装袋等。这些塑料废弃物不腐烂、不降解、形成垃圾数量多、治理难，给我国的生态环境带来了严重的影响。
国际、国内要求绿色包装的呼声日益高涨，可以断言，在21世纪，国际、国内两大包装市场将会是绿色包装的天下，没有绿色包装的产品将会逐渐被市场所淘汰。同时，绿色包装本身也是一个朝阳产业，值得企业投入更多的资金与技术。
所谓的绿色包装是指对生态环境和人体健康无害，能够循环使用或再生利用，可促进持续发展的包装。世界上发达国家指定了关于绿色包装的“4r＋1d”原则：即低消耗（reduce），对环境最好的包装是使用量最少的那一种，当包装的可回收性与减少使用量发生冲突时，应当先考虑后者；再利用（reuse），考虑全部包装或部分包装在使用过后，进行回收、处理后可再次使用；再循环（recycle），把使用过的包装回收，进行处理和再加工，使用于不同的领域；获得新价值（recover），如在不产生有害气体的条件下，通过焚烧利用回收废弃物的热能；可降解（degra－dable），在废弃包装无法回收或回收成本过高的情况下，包装物本身可以在自然的条件下降解，进入大自然的新陈代谢。
绿色包装材料广泛
重复使用和可再生的包装材料。重复使用包装，如啤酒、饮料、酱油、醋等包装采用的玻璃瓶反复使用。瑞典等国家的聚酯pet饮料瓶和pc奶瓶的重复再用达20次以上。荷兰nellm－an公司与美国jo-hnson公司对pet容器进行100％回收进行再生利用，聚酯pet瓶在回收之后，有两种方法再生，一种是通过物理的手段直接将其净化粉碎，无任何污染物残留，经过处理后的塑料再直接用于包装容器生产另外一种是化学的方法，将回收的聚酯pet瓶粉碎之后，用解聚剂甲醇水、乙二醇或二甘醇等在碱性催化剂作用下，使聚酯pet瓶全部解聚成单体或部分解聚成低聚物，纯化后再将单体或低聚物重新聚合成再生的pet树脂包装材料。
可食性包装材料、可食性包装膜。澳大利亚昆兰士土豆片容器公司，研制出一种可食用性的盛装炸土豆片的容器，其中添加了酸、辣、咸味道以及熏味、酱味、鸡味等不同风味，使得容器的味道并不亚于盛装的土豆片的味道，人们在吃完盛装的土豆片后，还可以美餐这种容器。在日本，继开发出可食用的米纸后，又开发出一种利用从壳类提取出来的脱乙酰壳多糖，制造出一种可食用性包装，用这种包装的快餐面、调味品等可直接放入锅内烹调，不必将包装袋除去。
人工合成的可食性包装薄膜中比较成熟的是上世纪70年代已经工业化生产的普鲁兰树脂，它是无味、无嗅、非结晶、无定型的白色粉末，是一种非离子体、非还原性的稳定多糖，它是由a－葡萄糖甙构成的多聚葡萄糖，因而在水中易溶解，其5%～10%的水溶液，经干燥或热压后能制成厚度为0．01mm的薄膜，无色、无嗅、无毒、具有韧性、高抗油性、能食用。可以作食品包装，其光泽、强度、耐折性都比高链淀粉制的薄膜好。
现在一般采用的可食用性保鲜膜，已发展成具有多种功能性质的、由多种生物大分子牗蛋白质与多糖牘和酯类制成的多组分食用膜。此种复合膜主要是通过不同分子间的相互作用，形成一种稳定的乳状液，然后干燥使溶剂挥发而形成多孔、透明或半透明的三维网络结构薄膜，这种多孔网络结构使薄膜具有明显的防水性及一定的可选择透气性，因而在食品工业，尤其在果蔬保鲜方面具有广阔的应用前景。（未完待续）