糖醋酸萝卜的制作方法糖醋萝卜条应该怎么腌制

2024/11/26 14:01:20发布18次查看

1、主料：白萝卜300克、果醋2大勺、糖4大勺。
2、辅料：盐1茶匙、酱油1大勺、辣酱1勺、枸杞子1小把、蜂蜜2大勺。
3、做法：
（1）白萝卜洗净，无需去皮，切成粗条。
（2）加入一大勺白糖，拌匀盖上保鲜膜腌制1小时以上。
（3）腌好的萝卜条、倒出水分，这时的萝卜条、已经蔫了些。
（4）一次性加入剩余的所有材料拌匀（注意白糖已经用了一大勺了）。
（5）盖上保鲜膜腌制一晚，第二天取出时水分更多了，可以取出底部的萝卜条先吃，如果不吃就再翻拌几下继续腌制。
（6）取出适量萝卜条装盘，上面淋上一些汤汁和枸杞，即可食用。

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