降低温度：①延长休眠期，推迟开花。耐寒花木在早春气温上升之前，趁其还在休眠状态时，将其移入冷室中，使之继续休眠而推迟开花。冷室温度一般以1～3℃为宜，不耐寒的花卉可略高些。冷室内每天应给予几个小时的弱光照射，花卉以晚花品种为主，送冷室前施足肥料，经常检查土壤干湿情况，干时及时浇水。花卉在冷室中处理的时间，应根据计划开花日期、出冷事解除体眠后培养至开花时所需要的天数、当地的气候条件等综合考虑确定。出冷室初期，放在避风、遮阴、凉爽的地方，精心管理；几天后，可逐渐增加光照，并干喷水、施肥等，使之按时开花。
②减缓生长，延迟开花。些含苞待放或初开的花卉如菊花、天竺葵、八仙花、瓜叶菊等，移至温度较低的地方，能够降低花卉本身的新陈代谢，从而达到延缓开花的目的。处理温度困花卉种类、品种、需要延迟开花的天数而有所不同，一般2～5℃的低温适用于多种花卉。
③降温避暑，使不耐高温的花卉开花。有些植物在适宜的温度下，能不断地生长，不停地开花，但是一遇酷暑，就停止生长，进人休眠状态，不再开花，如仙客来，在适宜开花的环境条件下花期很长，如果在6-9月高温季节，降低温度使之适宜生长，就会不断地开花。
④提前通过春化阶段，提早开花。有些花卉生长期结束后，需经过一段低温处理，完成春化阶段以后才能开花，如牡丹需提早到元旦开花，先要给予1周-5～0℃的低温处理，再放存较低的温室中过渡，然后再加温催花。如果需要提早到国庆节开花，则上盆后要给予0～2℃的低温处理2周。由于此时气温还比较高，出冷室后要放在比较凉爽的地方催花。