蓝孔雀全身是宝，属高蛋白低脂肪，含有多种氨基酸和微量元素的保健食品。古代只有帝王将相才能享用。蓝孔雀不仅营养价值高，而且**功能也极好，是馈赠亲朋好友，送去美好、吉祥祝福的礼品。如在庭院饲养几只蓝孔雀，不但可以美化生活，令人赏心悦目，还可产生经济效益，增加一笔收入，备受人们的喜爱。 蓝孔雀由野生驯化而来，具有适应性强，耐粗饲、耗料少等优点，易人工饲养，蓝孔雀的养殖方法基本上与家鸡相同，它的饲料可用市场上销售的鸡饲料代替，此外还可利用玉米、小麦、糠麸、青草、骨粉、鱼粉等。其饲料转化率也与鸡相近，从出壳到养至3千克左右上市约需5－6个月。 在港、澳及东南亚市场，我国人工养殖的蓝孔雀也备受青睐，销量极大。蓝孔雀的利用价值、经济价值俱佳，销售市场广阔，开发前景极好，已被国家林业局定为特种畜禽养殖产业化经营项目，是一条致富途径，将成为广大养殖者又一投资热点。 孔雀是一种的飞禽类，非常的美丽，具有很高的观赏性价值，同时也是一种美味供食用，有很好的养殖前景，现将孔雀养殖前景介绍如下：目前我国饲养繁殖的孔雀多为蓝孔雀，白孔雀次之，绿孔雀少。 绿孔雀成年雄鸟体长约220厘米（包括尾屏羽长约150厘米），体重7～8千克。通体艳绿色，并有金属光泽。头顶有簇状直立的冠羽。尾上覆羽延长成为尾屏。各尾羽顶端具有大形眼斑，十分醒目，雌鸟尾上覆羽不发达、也无圆形眼斑，全身羽色亦较暗淡。蓝孔雀成年雄鸟颈部及前胸羽色艳蓝色，体形略小于绿孔雀。体重5000～6000克。绿孔雀与蓝孔雀的区分，除羽色不同外，还在于头顶冠羽，绿孔雀冠羽簇生成簇状相聚，蓝孔雀及白孔雀的羽冠成扇状，略展开如扇形。孔雀栖于热带及亚热带稀树丛林及草原，常栖于针叶、阔叶林带，更喜开阔草原的晨光，也常见其在河溪岸边活动觅食。多一雄数雌相伴，有时也与数幼鸟同群出没。小群活动时，多为雄鸟在前，雌鸟和幼鸟随后。孔雀不善高飞远翔，遇危险时，多以大步疾驰而逃离，有时也作短距离急飞而逃。食物以昆虫、种子、野果、谷类等。蛙类、蜥蜴等也是它们的美味。夜间多选高大树木的与地面平行的粗大枝干栖息过夜，晨光初现多立枝头高声鸣啼后，进入丛草间觅食。每年5～7月为繁殖，在丛草中营巢产卵，雌鸟孵卵。孵化期间雄鸟多伴于巢旁。孵卵期后雌鸟及雄鸟脱换全身羽毛，雄鸟长尾屏羽很快脱落，需3～4个月后新羽生齐，再现美态。孔雀饲养近年已趋向家禽化，并以经济玩赏双收的家禽为目的。近年某个体经营者，大量收购繁殖孔雀，获利极高。