出 口 肠 衣
casings for export
本标准适用下列各类出口肠衣。
1 分类
1.1 盐渍类
1.1.1 猪肠衣、绵羊肠衣、山羊肠衣
1.1.2 猪大肠头、牛小肠、牛大肠。
1.2 干制类
1.2.1 牛肠衣
1.2.2 猪膀胱
2 品质要求
2.1 肠衣应采自安全非疫区，经兽医宰前宰后检验、健康无病之屠畜，品质新鲜，加工洁净。盐渍肠衣以专用盐腌制，不含任何有害物质；干肠衣在卫生条件下晒干或烘干制成，不含有碍人体健康之防虫药物。
2.2 色泽。列于表1
表1
名 称
色 泽
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