1、 自动：将旋钮开关1k拨至自动位置，按下程控器启动按钮，即自动完成一次低速30秒——再低速30秒，同时自动加砂——高速30秒——停90秒——高速60秒——停止转动的工作程序。整个过程240秒±1秒。然后，扳动手柄（20）使搅拌锅（17）向下移，逆时针转搅拌锅（17）至松开位置，取下搅拌锅。
2、手动：将旋钮开关拨至手动位置，本机即转动，根据试验需要，可任意控制低速和高速的转动时间，慢转时控制加砂时间的早、晚、长、短。钮子开关2k控制低速和高速，3k控制加砂和停止加砂。
注意：插座三相电源接线一定要保证叶片公转方向与机体上所标方向一致，否则极易损坏搅拌机构，如方向相反，可将三相电源线中任意二线对调连接即可。
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jj-5型水泥胶砂搅拌机技术参数：
1、搅拌叶转数：低速：自转140±5r/min公转62 ± 5r/min
高速：自转285±10r/min公转125 ± 10r/min
2、搅拌叶在搅拌锅内的运动轨迹同iso679-1989（e）规定。
3、搅拌叶宽度135mm。
4、搅拌叶与搅拌叶轴联接罗纹为m18*1.5。
5、搅拌锅容积5l，壁厚1.5mm。
6、搅拌叶与搅拌锅之间的工作间隙为3± 1mm。
7、电动机为立式分马力双速电动机，功率为0.55/0.37kw。
8、净重70kg。
jj-5型水泥胶砂搅拌机结构及工作原理：
1、结构：主要有双速电机、传动箱、主轴、偏心座、搅拌叶、搅拌锅、底座、立柱、支座、外罩、程控器等组成。
2、工作原理：
双速电动机（1）通过联轴器（2）将动力传给传动箱（10）内的蜗杆（3）再经蜗轮（6）及一对齿轮（7）和（9）传给主轴（8）并减速。主轴带动偏心座（12）同步旋转，使固定在偏心座（12）上的搅拌叶（16）进行公转。同时搅拌叶通过搅拌叶轴（14）上端的行星齿轮（13）围绕固定的内齿轮（11）完成自转运动。双速电机经时间程控器控制自动完成一次慢—停—快转的规定工作程序。搅拌锅（17）与滑板（18）用偏心槽旋转锁紧。