玉米加工设备的洗净,对于防止食品污染控制微生物生长繁殖是非常重要的手段。设备经清洗后微生物减少,而且洗去了以蛋白质和碳水化合物为主的微生物营养源,杜绝了了微生物繁殖。清洗时使用水和洗涤剂,需达到清洁度高、不影响玉米加工设备及食品质量、操作方便卫生又要安全、废水处理容易、经济的目的。
玉米加工设备在日常的操作过程中要注意检查和维护,这对于设备来讲十分重要,玉米深加工厂的设备每天的工作量巨大,在每天开机之前都需要进行检查,这样可以避免故障的出现同时也可以 延长玉米加工设备的使用寿命,整体增加玉米深加工厂企业的经济效益。
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