编者按：香菇水分检测仪是梅特勒托利多水分测定仪系列之一。本文主要介绍了香菇快速水分仪测定水分范围参数。
香菇水分检测仪采用高场能电阻测周法原理、电脑单机片与水分仪专用的高场能传感器合为一技术而研制的新一代香菇快速水分测定仪，该仪器操作简单、测试速度快、数据显示直观等优点。
香菇水分检测仪测定水分范围：0—99%;使用环境：-5- 60℃;体积：长205×宽65×厚50mm
显示：lcd液晶数字显示;电源：9v电池(6f22型);重量：0.24kg;参数：六个档位。
该快速水分测定仪有6个旋转式调整档位同时可以检测：粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品、调料等。在使用过程中仪器能在测试探头周围产生对水分子敏感的电磁场，利用水分子吸收能量的特性产生固定的电场能与失去的电场能进行比较得出准确的水分值。针对含水量不同的物品，仪器根据其吸收的能量不同从而得出不同的水分值来。
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