不同年份的生普，汤色应该是什么样的？

2024/4/19 9:17:52发布8次查看

1~3年普洱生茶：这个年份的普洱生茶茶性比较含量，叶绿素占比较大，因此汤色偏浅黄、黄绿色。
3~8年生茶：这个阶段的普洱已经进入稳定转化的阶段，多酚类、咖啡碱类以及色素类物质在存放过程中开始出现消长，含量更为平衡，在汤色上以浅黄、深黄、金黄为常见色泽。
10年以上生茶：如果原料品质够好，而且仓储得当，存放十年以后，生普品质会出现质的飞越。这时候的普洱生茶，茶多酚氧化程度高，汤色逐渐从金黄色转为橙红和深红色。
但不管什么阶段的普洱茶，汤色必须是清澈透亮的，不能浑浊。

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