辣椒酱十大品牌有老干妈、茂德公、虎邦、吉香居、清净园、川娃子、辣妹子lameizi、海天、李锦记leekumkee、饭扫光等。
老干妈，贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司：始于1996年，贵州地区传统风味食品，专注风味豆豉/风味鸡油辣椒/香辣菜/风味腐乳等研发/生产和销售的大型辣椒制品生产企业。
茂德公，广东茂德公食品集团有限公司：创建于1998年，南派香辣酱典范，国内大型辣酱制造商，专业从事食品/养殖/商业地产/文化旅游/文化传播的综合性集团公司。
虎邦，中椒英潮辣业发展有限公司：始建于1992年，以辣椒制品加工为核心，集研发/育种/收购/加工/储藏/销售/出口为一体的农业产业化企业。
吉香居，吉香居食品股份有限公司：泡菜国家标准起草单位，专业研究/生产/销售下饭泡菜/下饭酱的现代化食品加工企业，大型蔬菜深加工基地。
清净园，大象(北京)食品有限公司：成立于1956年，韩国较具代表性的综合食品品牌，专注于研发/生产/销售韩国传统新鲜食品的企业。
川娃子，四川川娃子食品有限公司：集川味食品产业/食品原料贸易，发展为一体的公司，较早从事餐饮连锁调味料的大型川味火锅底料及复合调味料企业。
辣妹子LAMEIZI，辣妹子食品股份有限公司：成立于1998年，大型现代化调味品和速冻食品生产基地，集农副产品深加工和销售为一体的企业，产品涵盖餐饮调料/水果罐头/果粒饮料等系列。
海天，佛山市海天调味食品股份有限公司：始于1955年，中华老字号企业，国内较具规模的专业调味品生产商，专注于研发/生产/销售调味品的大型企业。
李锦记LeeKumKee，李锦记(中国)销售有限公司：始于1888年，香港百年中式酱料品牌，集调味品研发/生产/销售于一体的大型企业。
饭扫光，四川饭扫光食品集团股份有限公司：成立于2000年，以现代科技改造传统美食/以美味营养服务大众健康的现代化美食制造企业，提供安全/健康/美味的佐餐食品。