老生常谈的啤酒包装问题。我国啤酒包装多年来一直采用玻璃瓶包装，爆瓶事件几乎年年发生，虽然市场上也有采用易拉罐装、桶装形式包装，但总量不超过5％，pet瓶、软包装等塑料包装形式应运而生。与罐头包装相比，啤酒包装要求有更好的保鲜性和氧气阻隔性，并要有一定的承压能力，目前全球都在着力开发pet塑料瓶作为替代产品，但目前因技术尚未完全成熟，如瓶口的密封性、耐压程度、防渗透等方面对啤酒质量的影响程度仍在探索，所以国内企业仍处于观望和实验阶段。随着消费者需求的多元化发展，啤酒包装也更加贴近消费者需求，倾向于能有效保持啤酒品质稳定、价格低廉、形式多样的包装产品。各种包装规格、样式都有需求，如在2000年夏季，`袋装`啤酒作为桶装啤酒的配套产品在青岛受到广泛欢迎，顾客来买啤酒时，直接用塑料袋包装。由此可以预见，如果用塑料软包装或pet瓶取代玻璃瓶，在容量、造型方面将能更容易地满足消费者的不同需求。