大竹蛏蒸蒜茸怎么做制作大竹蛏蒸蒜茸的方法

2024/4/14 1:24:19发布17次查看

1、主料：蛏子300克，调料：大蒜（白皮）10克，大葱10克，姜10克，花生油15克。
2、将活蛏从中间切开。
3、洗净蛏肉中的泥沙。
4、将蛏子放盘中，抹均蒜茸，入笼蒸八分钟，撒葱姜丝，浇热油，盘底浇白灼汁即成。

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