紫外可见分光光度计属于精密仪器，在运行过程中因工作环境、操作方法等原因，其电子和光学元器件的性能可能会发生改变，进一步影响设备性能，甚至引起设备故障或事故。因此，分析工作者必须了解紫外可见分光光度计的基本原理和操作方法，遇到故障现象时可快速做出判断并及时厂家维修，确保设备的正常运行。
仪器的安装应满足下列条件要求：
1）温湿度要求：仪器应安放于干燥的房间，使用温度在5℃~35℃范围内，相对湿度≤85%。
2）电源要求：额定电压为220v ± 22v ac （或110v±11v ac），频率为50hz （或60hz），应有良好的接地。紫外可见分光光度计建议使用1000w以上的电子交流稳压器或交流稳压器，以加强仪器的抗干扰性能。
3）其它工作条件：应避开有强烈振动和持续振动的场所；避免放在有阳光直接照射和有较大气流扰动、以及有腐蚀性气体和灰尘多的场所；应远离发出磁场、电场和高频电磁波的电气装置；应放置于可承重的稳定水平台面，建议仪器背部距墙壁至少 15cm 以上，以保持有效的通风散热。
紫外可见分光光度计广泛应用于制药、医疗卫生、化工、能源、机械、冶金、环保、地质、食品、生物、材料、农业、林业、渔业等行业，在高等教育、计量科学和科研院所中的教学、科研领域，以及生产中的质量控制，原材料和产品检验等各方面发挥着重要作用，是理化实验室常用的分析仪器。
具体应用如下：
1）核酸、蛋白浓度测量以及细菌生长浓度测量。
2）食品、水质、合金等样品中的金属元素（如铁、锰、镉、铜、铝等）及非金属元素（如硅、磷/磷酸盐、硝酸盐、硫酸盐、氟化物等）分析。
3）紫外可见分光光度计与其他分析仪器联用，并进行定性分析，如有机化合物的分析、药物分析。常见的 分析手段如：与标准物及标准图谱对照；吸收波长吸收系数的一致性。