温湿度变送器是一种装有湿敏和热敏元件，能够用来测量温度和湿度的变送器装置，使用广泛，许多场合都能够使用得到 。在食物安全使用领域，除了蔬菜大棚中进行温湿度监控之外，在超市的食物温湿度调理中也扮演重要角色。那么，它在超市食物区产品保存的重要意义是什么?
超市中产品多种多样，有许多食物需求非常严格的温湿度要求。过低的温湿度会引起食物特别是生果品质的变化或生理病害的产生。过高的温湿度是霉菌产生的温床，会引起食物的腐烂变质。因此，需求适当的温湿度才更有利对食物的保存。在存储环节，要求新鲜蔬菜、生果的寄存温度应控制在5-15度，要求冷冻寄存的食物应储存在温度-18度以下冷冻库中，热柜的温度到达60度以上等。
为了防止湿度和温度的影响，温湿度变送器起到在超市食物存储中起到重要的作用，能够协助管理人员时刻记录温湿度的变化，确保机房、档案室在一定的环境下，确保管理物品能长时间保存下来。温湿度变送器使用于机房、储藏室、库房、 空调、 电信基站、纺织车间、档案室等。主要是是对空间进行温湿度监控，在机房、储藏室等等对温湿度有严格的要求。