多次作案的概念是三次以上作案。多次作案不要求每一次都达到刑事案件的立案标准，只要其中一次作案能达到立案标准或者多次作案累计达到立案标准。在刑事拘留的时候，对于多次作案的犯罪分子，可以延长至三十日。如何理解多次作案的法律依据
《公安机关办理刑事案件程序规定》第一百二十九条对被拘留的犯罪嫌疑人，经过审查认为需要逮捕的，应当在拘留后的三日以内，提请人民检察院审查批准。在特殊情况下，经县级以上公安机关负责人批准，提请审查批准逮捕的时间可以延长一日至四日。对流窜作案、多次作案、结伙作案的重大嫌疑分子，经县级以上公安机关负责人批准，提请审查批准逮捕的时间可以延长至三十日。本条规定的“流窜作案”，是指跨市、县管辖范围连续作案，或者在居住地作案后逃跑到外市、县继续作案；“多次作案”，是指三次以上作案；“结伙作案”，是指二人以上共同作案。