如果五保户与农村集体经济组织有扶养协议的，按协议处理；没有协议的，按法定继承或遗嘱继承处理，但集体组织有权扣回五保费用；没有继承人或继承人放弃继承的的，归农村集体经济组织所有。 五保户的房子谁继承的法律依据
《最高人民法院关于贯彻执行〈中华人民共和国继承法〉若干问题的意见》第五十五条
集体组织对“五保户”实行“五保”时，双方有扶养协议的，按协议处理；没有扶养协议，死者有遗嘱继承人或法定继承人要求继承的，按遗嘱继承或法定继承处理，但集体组织有权要求扣回“五保”费用。
根据2021年1月1日起施行的《民法典》第一千一百二十三条
继承开始后，按照法定继承办理；有遗嘱的，按照遗嘱继承或者遗赠办理；有遗赠扶养协议的，按照协议办理。
《民法典》第一千一百二十七条
遗产按照下列顺序继承：
（一）第一顺序：配偶、子女、父母；
（二）第二顺序：兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。