一、签订国际贸易合同的原则
签订国际贸易合同的原则如下：
1.平等原则
平等原则是指地位平等的合同当事人，在权利义务对等的基础上，经充分协商达成一致，以实现互利互惠的经济利益目的的原则。
2.自愿原则
自愿原则是合同法的重要基本原则，合同当事人通过协商，自愿决定和调整相互权利义务关系。
3.公平原则
公平原则主要是指合同当事人对经济活动所带来的预期利益，不能存在显失公平的情形。
诚实信用原则要求当事人在订立、履行合同以及合同终止后的全过程中，都要诚实，讲信用，相互协作。
5.合法和尊重社会公德的原则
友情提示您，合法和尊重社会公德的原则主要是指合同当事人的主体资格要合法，合同内容要合法，履行合同要合法。
二、国际贸易合同订立的流程是什么
国际贸易合同订立的流程如下：
1.询盘
询盘，又称询价，是指一方向对方提出关于交易条件的询问。
2.发盘
发盘，又称发价，在法律上称“要约”，是一方（发盘人）向对方（受盘人）提出各项交易条件，并愿意按照这些条件与对方达成交易及订立合同的一种肯定表示。
3.还盘
还盘，又称还价，是受盘人对发盘内容不完全同意而提出修改或变更的表示。 还盘既是受盘人对发盘的拒绝， 也是受盘人以发盘人的地位所提出的新发盘。
4.接受
接受 ，在法律上称“承诺”，是买方或卖方同意对方在发盘（包括还盘中的发盘）中提出的交易条件，而愿按此与对方达成交易并订立合同， 是一种肯定的表示。
三、国际贸易合同签订时应注意的条款
1.违约金条款
2.商检条款
3.不可抗力条款
4.争议解决方式条款
5.法律适用条款