干燥过程温度低，物料低，无过热，水易蒸发，干燥产品，形成多孔结构，溶解性好，补液，色泽和口感更好；干燥产品的***终含水量低；干燥时间短，速度快。
使用时食品原料电加热真空耙式干燥机加热温度范围较大，共性较好，设备投资和耗电量高于常压热风干燥。具有真空度自动调节功能，动态真空度可在1000~5000pa范围内设定；具有在线自动调节功能的加热温度，加热温度可设定在45~135℃范围内。
二手304不锈钢耙式干燥机回收价格整个干燥过程与外界环境*隔离，避免各种可能的污染产生的热量；整个烘干过程实现自动控制，降低人工成本。符合cip清洗系统，设备可快速清洗干燥。