核桃肽粉，以野生山核桃为原料，经过低温脱脂、研磨、液态提取、低温复合酶解等12道工艺，将大分子蛋白质精制成具有良好溶解性、乳化性和生物活性的小分子肽物质。
核桃仁中含有丰富的优质蛋白质，谷蛋白是核桃蛋白的主要成分，但含有较多的疏水性氨基酸，溶解性差，严重限制了核桃蛋白在食品工业中的应用。但采用复合蛋白酶，有控制地水解得到富含多肽的酶解液，并以其为母液经分离、膜过滤、浓缩等一系列工艺生产出核桃肽。
针对蛋白肽生产设备工程，我们从原料预处理，蒸煮，生化酶解技术，gao效的分离技术，低温多效蒸发生产工艺成熟、*，国内多条案例工程，欢迎来电治谈合作。
随着消费市场的升级，“营养+健康”的概念也越来越深入人心，对健康营养类产品的需求不断增加。近年来，随着消费者对健康营养类产品需求增加，有着“营养”、“健康”属性的植物蛋白饮料行业步入发展黄金时期，人们越来越关注“营养”“健康”，消费习惯逐渐从“好喝”向“喝好”转变，大健康时代，绿色、营养、健康将成为饮料行业发展的重要趋势，而多肽核桃肽蛋白饮料正好迎合了这一市场消费趋势。
有行业人士预测多肽核桃乳具备“一夜走红”的潜力，饮料配方在”更有营养“的同时构建起”更有滋味“的差异化竞争优势
多肽核桃乳必将作为植物蛋白饮料市场的一颗耀眼新星，在未来取得可喜成就！
核桃肽蛋白饮料生产线又名核桃蛋白饮料生产线，核桃肽饮料生产线，其小分子肽分子量可以控制在1000以内，其保健性能及作为一种医学且有多功能的载体在整个健康产业中扮演着重要的角色。
本公司提供成套蛋白肽生产设备，开发项目有:鱼皮、鱼鳞、牛骨肽、大豆、玉米等动植物胶原肽生产线，产品终端肽粉、胶囊、泡腾片、口服液、保健酒及肽敷面膜化妆品等。
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