菖蒲(acorusclamus) 别名臭菖蒲、水菖蒲、泥菖蒲、大叶菖蒲、白菖蒲，为天南星科菖蒲属多年生常绿草本植物。有香气，根状茎横走，粗壮，稍扁，直径0.5-2cm，有多数不定根(须根)。叶基生，叶片剑状线形，长50-120cm，或更长，中部宽1-3cm，叶基部成鞘状，对折抱茎，中部以下渐尖，中肋脉明显，两侧均隆起，每侧有3-5条平行脉；叶基部有膜质叶鞘，菖蒲叶丛翠绿，端庄秀丽，而具有香气，适宜水景岸边及水体绿化，也可盆栽观赏或作布景用。
菖蒲最适宜生长的温度20-25℃，10℃以下停止生长。冬季地下茎潜入泥中越冬。
菖蒲有性繁殖即种子繁殖。将成熟红色的浆果清洗干净，在室内进行秋播，保持潮湿的土壤或浅水，在20℃左右的条件下，早春会陆续发芽，后进行分离培养，待苗生长健壮时，可移栽定植。
菖蒲无性繁殖即分株繁殖。在早春或生长期内进行，用铁锨将地下茎挖出，洗干净，去除老根、茎及枯叶、茎，再用快刀将地下茎切成若干块状，每块保留3-4个新芽，进行繁殖。在生长期进行分栽，将植株连根挖起，洗净，去掉2/3的根，再分成块状，在分株时要保护好嫩叶及芽、新生根。
露地栽培，选择池边低洼地，栽植的株行距小块20cm、大块50cm，但一定要根据水景布置的需要，可带形、长方形、几何形等栽植方式栽种。栽植的深度以保持主芽接近泥面，同时灌水1-3cm。
盆栽时，选择不泄漏水的盆，内径在40-50cm，盆底施足基肥，中间挖穴植入根茎，生长点露出泥土面，加水1-3cm。菖蒲在生长季节的适应性较强，可进行粗放管理。在生长期内保持水位或潮湿，施追肥2-3次，并结合施肥除草。初期以氮肥为主，抽穗开花前应以施磷钾肥为主；每次施肥一定要把肥放入泥中(泥表面5cm以下)。越冬前要清理地上部分的枯枝残叶，集中烧掉或沤肥。露地栽培2-3年要更新，盆栽2年更换分栽1次。