适用于各种不同温度,不同时间需要的烘烤, 热风旋转烤炉自动测温,是加工烧烤致富的理想设备，造型美观，燃气点火系统点器，旋转电机，宽大耐温度玻璃视窗，视物一目了然。采用拼装式结构,进口不锈钢板材料制作，加配标准电气元件。并采用挂钩旋转，鼓风式强制热风循环系统加热。热风旋转烤炉大大提高了热传递功效，缩短了加热时间，以使更加节约能源，因此加热均匀，烘烤食品无色差。
64盘热风旋转炉是一种利用多种不同的能源加热燃烧室，通过热交换器和风机将热风送进炉膛，进而把炉内食品烤熟的中型烘烤设备。热风旋转炉在运行之前需要检查的一些事项，主要分为以下三点：
1、确认旋转炉的电源是否正常；
2、确认旋转炉炉内无异物；
3、确认旋转炉排烟系统工作正常。
以上三点确认完毕无误后，方可开始运行工作。
64盘热风旋转炉可传动变频调速、无极变速，在生产能力和要求尺寸上可按照客户要求定做。因其加热方式的不同分为电热热风旋转炉、燃气热风旋转炉、柴油热风旋转炉三款类型。适用于面包类、蛋糕类、饼干类、点心类、蛋黄派、月饼、鸡、鸭、肉、鱼等食品的烘烤。