最终效果
1、制作之前先来分解一下，水晶梨大致由下面的几部分构成。
<图1>
2、先来制作主体部分，需要完成的效果如下图。
<图2>
3、新建一个组，用钢笔构成梨的主体轮廓，转为选区后给组添加图层蒙版，如下图。
<图3>
4、在组里新建一个图层，填充橙黄色：#e5b83d，作为底色。
<图4>
5、新建一个图层，用钢笔勾出右半部分的选区。羽化30个像素后填充橙黄色：#d8bb27，效果如下图。
<图5>
6、新建一个图层，用钢笔勾出右边边缘高光选区，羽化25个像素后填充稍亮的橙黄色：#e2cc3c，如下图。
<图6>
7、新建一个图层，用钢笔勾出左边部分的暗部选区，羽化30个像素后填充橙红色：#e07832，效果如下图。
<图7>
8、新建一个图层，用钢笔勾出左部边缘暗部选区，羽化25个像素后填充红色：#e44637，如下图。
<图8>
9、新建一个图层，用钢笔勾出左下角暗部选区，羽化20个像素后填充暗红色：#d94a32，效果如下图。
<图9>
10、新建一个图层，用钢笔勾左侧顶部暗部选区，羽化10个像素后填充暗红色：#c0221b，如下图。
<图10>
11、新建一个图层，同上的方法给左下部添加暗部。
<图11>
12、新建一个图层，用钢笔勾出右侧边缘暗部选区，羽化15个像素后填充暗黄色：#bdaa47，如下图。
<图12>
13、新建一个图层，用钢笔勾出底部暗部选区，羽化8个像素后填充暗黄色：#92640d，取消选区后用涂抹工具把边缘过渡涂抹自然。
<图13>
14、新建一个图层再来制作左边的高光。用钢笔勾出图14所示的选区，羽化6个像素后填充白色，然后再新建一个图层，用画笔把中间部分涂白，效果如图15。
<图14>
<图15>
15、新建一个图层同上的方法制作右侧的高光部分，过程如图16,17。
<图16>
<图17>
16、新建一个图层，稍微把边缘需要加深的部分加深处理，增加体积感。
<图18>
17、新建一个图层，在左右两侧增加一些环境色，效果如下图。
<图19>
18、调出当前组的蒙版选区，新建一个组，然后添加蒙版。
<图20>
19、同上的方法制作顶部的接口处，过程如图21 - 23。
<图21>
<图22>
<图23>
20、同上的方法制作叶子及柄，效果如下图。
<图24>
21、新建一个图层，用画笔点一些小点，然后给梨子加上投影，效果如下图。
<图25>
最后调整一下细节，完成最终效果。