2、如果红糖发霉了，那么很多人在吃的时候就会非常的担心，如果扔掉的话又觉得特别的浪费，但是如果吃的话也担心对自己的身体会有伤害，红糖是一种很补人，也很健身的食物，如果多吃点红糖的话可以滋补身体，让身体气血红润，也会变得红光满面的。
3、红糖就是霉菌在糖水里面大规模增殖了。红糖水的主要营养成分是葡萄糖，是绝大部分生命体维持新陈代谢的主要能源物质，没有盖盖或者没有盖严的装有红糖水的容器就好比一个培养皿，空气中悬浮的霉菌进入以后，由于营养和空间充足，所以就在里面繁殖起来了。我们平时看见的食物长出来的霉斑就是这些小东西聚成的菌落。建议不要喝了。