在我们生活当中，厨房是必不可少的，那么我们在做菜的过程当中很容易就注意到厨房里面会产生大量的油烟，这些油烟如果不能够及时的处理掉的话，就会对我们的厨房的墙壁造成很大的污染，同时也会由于油烟对我们人体造成很大的伤害，所以在厨房安装油烟净化器是非常重要的。但是我们大家可能并不了解这种净化设备在使用的过程当中主要涉及的处理原理有哪些，那么今天小编为了解决大家的疑惑，将会给大家主要的对于它的处理原理进行分析，希望能够让大家掌握更多的知识。要想餐饮油烟净化器真正有用，就需要购买真正达标的油烟净化器，在这里建议大家购买国家比较认可的品牌，不仅质量好，净化率高，安全性强，故障率低，售后也有保障。
第一点，比较简单的原理是物理吸附的原理。
分为静电吸附和物理拦截吸附，静电吸附如上图，脏油烟空气经过高压离子区，被电离使其带上成为带电粒子，然后被后面带有低电压的板片吸附。还有一些具有物理吸附作用的物质，比如说活性炭、熔喷布、滤网等，这些物质有足够大的表面积，所以灰尘在经过净化设备的时候就能够很快地被吸附在上面，从而处理掉这些大颗粒的灰尘物质，达到对油烟进行净化的目的。
第二点，化学反应的原理是必不可少的。
因为毕竟油烟当中含有的化学成分是非常复杂的，为了处理掉这些成分，需要我们利用比较专业科学的化学原理与这些化学物质进行反应，从而提高处理效率。这是评价油烟净化设备处理效果好坏最重要的因素，就是评判它的化学反应原理是否科学有效。
油烟净化器
油烟净化设备在工作的过程当中会涉及到复杂多样的服务反应原理，无论是物理原理还是化学原理，都能够很有效的针对某一种油烟当中的成分进行吸收处理。